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萬金教你吃好雞

絲瓜燉剝皮辣椒香腸

清爽的絲瓜搭配上鮮嫩香辣的剝皮辣椒香腸,用電鍋就能做的簡易料理,香腸的辣⋯
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野菇雞肉燉飯(元氣雞湯版)

使用「巴西蘑菇元氣雞湯」來做燉飯,除了兩支雞腿外,飽含濃郁野菇氣息的巴西⋯
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麻油何首烏麵線(元氣雞湯版)

「補肝腎」的何首烏,搭配「潤燥、解毒」的麻油,加入麵線吸附湯頭,最後咬下⋯
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木鱉果雞湯(電鍋版)

像極了「惡魔果實」的台灣原生種「木鱉果」,其實蘊含豐富茄紅素與胡蘿蔔素,⋯
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香菇皮蛋雞肉粥(元氣雞湯版)

雞湯包解凍後就是一整碗的雞高湯,把握米水比1:6~8(依個人喜好的濃稠度⋯
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奶油野菇雞肉燉飯

即使是平凡不過的日子,來一份《奶油野菇雞肉燉飯》都能成為紀念日! 滿滿⋯
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黑蒜頭蛤蜊雞湯(電鍋版)

秋冬換季之際,護肝增強免疫力的「黑蒜頭」,搭配當令盛產的菇類與鹹香蛤蠣,⋯
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雞肉親子丼

滑嫩順口的雞蛋搭配香Q多汁的腿肉丁,只要掌握好醬汁黃金比例「高湯:醬油:⋯
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糖醋雞丁(少油氣炸版)

以往製作《糖醋雞丁》繁瑣的過油程序就讓「尚好炸鹹酥雞」來取代吧!丟進氣炸⋯
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台式鹹酥雞(懶人氣炸版)

從打開包裝到吃進嘴裡,不用 15 分鐘——備料 ⋯
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老菜脯雞湯(電鍋版)

雞湯口味百百種,搭配時令蔬菜更對味。白蘿蔔的產季即將來到,搭配新鮮菜脯及⋯
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剝皮辣椒雞湯

每個人家裡都有幾道家常雞湯,夏日養心,冬日暖心。暑氣漸漸散去,秋冬的氛圍⋯
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